Coffe
ひとときの香りが心をほどく場所へ。
Yadorigi Blend（宿木ブレンド）
￥650
─ カモミール香る、寄り添いの一杯 ─
風に揺れる宿木のように、
強く根づかずとも、そっと誰かに寄り添える力がある。
「宿木ブレンド」は、そんな想いから生まれたオーガニックコーヒーです。
深煎りの豆に、ほんのりとカモミールをブレンド。
優しい香りが広がるたびに、心もふっとゆるみます。
眠れない夜、考えごとの多い午後、
静かな時間を過ごしたいとき──
この一杯が、あなたの心の枝にそっと宿りますように。
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オーガニック認証の深煎りブレンド豆を使用
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ドライ・カモミールの自然な香りをブレンド
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カフェイン控えめで夜の時間にもおすすめ
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ミルクとの相性も◎、やさしいハーブラテにも
Yadorigi Sandwich（宿木サンド）
￥750
─ やわらかく、命が目覚める朝の一皿 ─
ふわふわに焼き上げたオーガニックのフレンチトーストに、
季節の野菜とやさしい味わいの具材をサンド。
まるで春の朝、土の中からそっと芽を出すように──
「宿木サンド」は、あなたの一日をあたたかく始める一皿です。
噛むほどに、甘みと香ばしさがひろがって、
身体も心も、ゆっくりと目覚めていく。
すべての素材に、安心と小さな生命力を込めて。
VERDIKIが贈る、やさしい“始まりのごはん”。
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オーガニック卵と無添加パンで作るフレンチトースト
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季節のオーガニック野菜や豆乳ベースのフィリング
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甘すぎず、軽やかな塩気で朝食にもブランチにも◎
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ヴィーガン対応アレンジも可能（卵・乳製品不使用版）
BAR
静けさに、心をほどく夜を。
宿木の雫 – Yadorigi no Shizuku
￥780
─ 静かに弾ける、生命の余韻 ─
深い森の奥で、
そっと枝に宿る一粒のしずく。
「宿木の雫 – Yadorigi no Shizuku」は、
有機栽培の酒米と自然な発泡で仕上げた、
オーガニックスパークリング日本酒です。
やわらかい甘みと、
繊細に弾ける泡の音。
グラスを傾けるたびに、
心の奥まで静けさが沁みわたります。
それは、ただの一杯ではなく、
“今ここ”に立ち返るための儀式のような時間。
VERDIKIの夜にふさわしい、静謐の一滴をあなたに。
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国産オーガニック酒米100％使用
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瓶内二次発酵による自然発泡
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微発泡タイプのやさしい口当たり
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フルーティ＆繊細、グラスワインのように楽しめる
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カフェタイムからバータイムまで幅広く提供可能
宿の実 -Yado no Mi-
¥650
─ 小さな丸に、やさしい記憶を宿して ─
ころんとしたチーズの団子に、
ローストナッツとドライフルーツを散りばめて、
上からとろりと蜂蜜を垂らしました。
ほんのり塩味を含んだチーズが、
ナッツの香ばしさと果実の甘みを引き立て、
口の中で、ひとつの記憶が芽吹くような味わいに。
「宿の実」は、
一日の終わりに、そっと灯るようなひと皿。
スパークリング日本酒「宿木の雫」との相性も抜群です。
夜が静かにふくらんでいくこの時間に、
ぜひ味わっていただきたい“寄り添いの実り”。
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まるく仕上げたチーズ団子（クリームチーズ・リコッタ等）
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オーガニックのローストナッツ、ドライ無花果やデーツ
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自然蜂蜜と微かなスパイス（シナモン・カルダモン）